Тема: Організація надання послуг з кейтеренгу на лоні природи (в аквазонах). Курсова робота Дисципліна: Туризм Обсяг: 28 сторінок. № роботи: 9642 Зміст
Вступ 3 1. Теоретичні аспекти організації надання послуг з кейтерингу в сфері ресторанного обслуговування 5 2. Характеристика ресторану «Спотикач» 12 3. Аналіз ефективності послуг з надання кейтерингу ресторану «Спотикач» на лоні природи (в аквазонах) 15 4. Резерви вдосконалення роботи ресторану «Спотикач» 20 Висновки і пропозиції 24 Список використаної літератури 26 Додатки 28
|