Тема: Управління номерним фондом на прикладі ВАТ г/к "Братислава" Курсова робота Дисципліна: Організація обслуговування в готелях Обсяг: 31 сторінка. № роботи: 9048 Зміст
Вступ 3 Розділ 1. Загальні відомості про ВАТ готельний комплекс «Братислава» 5 1.1. Місце розташування, підпорядкованість, місткість, рівень комфорту 5 1.2. Характеристика приміщень готелю 10 Розділ 2. Організація роботи служби прийому та обслуговування в готелі 13 2.1. Характеристика служби прийому та розміщення 13 2.2. Основні функції служби прийому та обслуговування 19 2.3 Перелік експлуатаційної документації служби обслуговування на поверсі 28 Розділ 3. Допоміжні та обслуговуючі служби готелю 29 Висновок 31 Список використаної літератури 32
|