Вступ 4

Розділ 1. Економічна сутність операцій по обліку тварин на вирощуванні і відгодівлі 5

1.1 Економічна сутність, зміст і об’єкт бухгалтерського обліку тварин на вирощуванні і відгодівлі 5

1.2 Економіко-правовий аналіз нормативної бази та спеціальної літератури 10

Розділ 2. Організаційно-економічна характеристика базового підприємства 13

Розділ 3. Проектування системи бухгалтерського обліку тварин на вирощуванні і відгодівлі 14

3.1. Проектування системи первісного обліку тварин на вирощуванні і відгодівлі 14

3.2 Оцінка тварин на вирощуванні і відгодівлі 15

3.3 Облік по надходженню та вибуттю тварин на вирощуванні і відгодівлі 17

3.4 Облік надходження та руху продукції у тваринництві 38

3.5. Облік тварин на вирощуванні і продукції на базовому підприємстві. 44

Розділ 4. Проектування системи економічного аналізу та аудиту підприємств по вирощуванню тварин та птиці 54

4.1. Система аналітичних показників, інформаційна база та основні методи економічного аналізу 54

4.2. Методика загального аналізу тварин на вирощуванні та відгодівлі 58

4.3. Методика факторного аналізу 68

4.4. Основи концепції зовнішнього аудиту підприємств по вирощуванні тварин та птиці 78

Розділ 5. Система автоматизації обліку, контролю та аналізу підприємств по вирощуванню тварин та птиці 89

5.1. Склад та інформаційне забезпечення задач 89

5.2. Організація обліку тварин на вирощуванні і відгодівлі в інформаційних бухгалтерських системах 90

5.3. Вихідні документи та їх використання в управлінні 100

Висновки та пропозиції 104

Список використаної літератури 106